Pärastlõunane siesta pole ainult kultuuritraditsioon, vaid bioloogiline reaktsioon lõuna ajal söödule, kirjutab LiveScience.
Manchesteri ülikooli uurijate kinnitusel lõpetavad ajurakud toidus oleva glükoosi tõttu ärkvelolekuks vajalike signaalide edastamise.
«Juba ammu on teada fakt, et nii inimesed kui ka loomad muutuvad pärast sööki uniseks ja väheaktiivseks, kuid siiani puudusid kindlad tõendid selle tunde põhjustaja kohta,» ütles Manchesteri ülikooli teadlane Denis Burdakov.
Burdakovi meeskond avastas viisi, kuidas glükoos blokeerib keemilist ainet oreksiini tootvad neuronid. Oreksiin on aine, mis aitab inimesel ärvkel olla.
«Oreksiini tootvad rakud mängivad tähtsat rolli pidevas keha energeetilise taseme muutuses, mõjutades nii erutusprotsesse, toiduvajadust, hormoonide eraldumist ja ainevahetuse kiirust, kindlustades sellega ajule vajaliku glükoosikoguse,» selgitas Burdakov.
Oreksiini tootvate neuronite talitlushäire võib tekitada haiguslikku unisust ja ülesöömist.
«Nüüd me teame, kuidas glükoos pidurdab oreksiini eraldumist ning aitab mõista magamise ja kehakaaluga seotud probleemide tagamaid,» ütles teadlane.
Ta selgitas, et glükoos põhjustab pärast sööki unisust ja glükoosi vähesus ei lase tühja kõhuga magama jääda.
Allikas:
http://www.postimees.ee/140606/lisad/teadus/teadus/204153.php
